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Resultados Esperados

El enfoque metodológico utilizado en el proyecto ECOWINERY se organiza en torno a un módulo de sensibilización y 5 módulos de formación. El módulo de sensibilización pretende sensibilizar sobre la necesidad de considerar los aspectos ambientales en el diseño de bodegas y edificios agricolas.
Se resaltarán los aspectos ambientales del desarrollo sostenible y también cuestiones económicas. Las razones del rechazo, como el aumento del factor tiempo, costo y efectos adversos en la calidad del producto serán inventariados y rebatidos. Ejemplos de buenas prácticas se utilizaran ampliamente y serán presentados por los actores de la eco-diseño con el fin de aumentar la aceptación entre los participantes. 4 talleres de sensibilización en Francia, España, Alemania y Suiza serán hechas por los socios del proyecto. Un proceso de mejora continua de los contenidos del módulo de sensibilización se llevará a cabo, en particular a través de los resultados de la evaluación a disposición de los participantes del taller y con base a la respuesta del público.
Los módulos de formación se reanudarán dentro de los cinco con enseñanza en metodología y técnicas de eco-diseño de bodegas usando ampliamente estudios de casos específicos y adaptados a la realidad de las bodegas locales.
Los métodos de enseñanza fomentaran la interactividad de los alumnos y se combinaran métodos expositivos y participativos. La formación se desarrolla a través de diferentes etapas sucesivas. Inicialmente, los contenidos de aprendizaje se determinarán y validarán para cada módulo de formación, así como los diferentes objetivos a alcanzar por los alumnos. A continuación, cada módulo se desarrollará y se revisarán por IFV, UAB, USA. y la EIC, así como la evaluación de los conocimientos adquiridos. La implementación y el desarrollo en el sitio web del proyecto y la traducción del contenido de la formación en Inglés, recursos en español y alemán se reralizará en una tercera fase.
Al final de este paso, el contenido de los módulos de formación se pondrá a prueba en cuatro cursos en Francia, España, Alemania y Suiza para evaluar la adecuación de la formación y las expectativas en el público objetivo. El contenido de los módulos de formación será continuamente modificado y mejorado con el fin de garantizar una calidad óptima.